Jeżeli jesteś zainteresowany umieszczeniem reklamy na Naszej stronie Wino Domowe, lub chciałbyś się skontaktować w innej sprawie napisz.
Znaleziono w Google poprzez:
- wino domowe wieloowocowe
- jak zrobić dobre wino wieloowocowe
-
Polecamy
-
Szukaj
Chmurka
beczki dębowe cukier cydr drożdże drożdże do restartu drożdże winne dżem fermentacja głóg jak zrobić wino klarowanie kompot koncentrat kontakt korki do butelek korki do win korki do wina miód owoce mrożone owoce suszone owoce w puszkach owoce świeże paradoks francuski polskie Sake porzeczki pożywka produkcja wina proporcje przygotowanie nastawu płatki dębowe resweratrol Sake taniny truskawki wino domowe wino owocowe wino z dżemów wino z głogu wino z porzeczek wino z ryżu wino z ryży wino z róży wino z truskawek zboże żurawinaWideo
Poszukiwane frazy
A jeśli wino rozlano po fermentacji w moszczu do fermentacji w 2 gąsiorach (jeden 20 drugi 10 l) i jeden ładnie pracuje, a drugi stanął po 1 dniu? Wino w nich jest to samo i stoją w takich samych warunkach (ok 25 stopni), więc jak to możliwe? Co robić? Wino jest dosyć słodkie, więc chyba nie ma za mało cukru…
Czary Mary
Mówiąc serio to wino bywa złośliwe. Trudno jest odpowiedzieć na pytania co się zadziało. Może po prostu do jednego z balonów przelałeś przez przypadek więcej gęstwy drożdżowej z dna fermentatora.
Jedyna rada na szybko przelej obydwa wina z powrotem do tego większego fermentatora, odczekaj 2-3 dni aż zacznie z powrotem fermentować. Przed rozlaniem do 2 różnych balonów zamieszaj nastawem od dna tak żeby ten osad drożdżowy rozlał się po równo.
A tak w ogóle to czemu rozlewałeś wino do 2 oddzielnych balonów?
Witam,
Czy można dodać cukru po odebraniu owoców (jabłek) do cichej fermentacji bo wino jest trochę mało słodkie.
Bardzo proszę o odp.
Pozdrawiam
Można dodać cukru. Natomiast jeżeli chcesz dosłodzić wino i dodasz cukier do wina w którym są drożdże to pewnie drożdże zaczną przerabiać ten cukier i wino zacznie dalej pracować. Chyba że wino jest mocne i dodanie cukru nie pobudzi fermentacji.
Najlepiej przed dosłodzeniem wina, zlać wino 2-3 razy znad osadu w odstępach 1-2 tygodniowych i dodać stoper fermentacji . środek zabije drożdże i spowoduje, że wino nie zacznie fermentować po dodaniu cukru.
Witam jestem nowicjuszem w wyrobie wina mam za sobą tylko 3 nastawy moim zdaniem wyszły nieźle ale z 4 mam problem i potrzebuje pomocy od doświadczonych winiarzy nastawiłem wino z suszonych jagód Inków jest to nastaw mały 5L, 1kg owoców przelałem wrzątkiem wrzuciłem do balonu i zalałem 1l gorącej wody po przestygnięciu dodałem kilka kropli pektopolu i pozostawiłem tak na dobę po upływie doby dodałem suszonych aktywnych drożdży i pożywkę po jakimś czasie drożdże się rozmnożyły i wszystko ładnie zaczęło pracować po 3 dniach dodałem syrop cukrowy w proporcji 0,5kg cukru na 1l wody, owoce poszły do góry wino super pracowało po 3 kolejnych dniach postanowiłem oddzielić sok od owoców użyłem do tego metalowego sitka wypełnionego gazą, balon umyłem sok wlałem do balona i zalałem syropem cukrowym w takiej samej proporcji jak za pierwszym razem i cisza wino nie pracuje zastanawiam się czy przyczyną tego mogło być to że balon umyłem gorącą wodą i mógł nie ostygnąć do odpowiedniej temperatury i drożdże obumarły więc po 2 dniach zlałem wino jeszcze raz i ponownie zaszczepiłem je drożdżami i nic nie wiem co mam robić pomóżcie ?