Archiwum tagów: drożdże do restartu

Drożdże do restartu Coobra Restart 21g

Coobra Restart Waga netto: 21g Coobra Restart to specjalnie wyselekcjonowane rasy drożdży o podwyższonej tolerancji na alkohol, przeznaczone do restartu win jak i innych nastawów w których stwierdziliśmy zatrzymanie fermentacji. Drożdże Coobra Restart przed dodaniem zaleca się uwodnić. W tym celu nalewamy do naczynia około 200ml wody o temperaturze 22-250C, wsypujemy zawartość opakowania drożdży i […]

Tagi: , ,

A co jeśli wino przestanie pracować

Jeżeli wino przestanie pracować – czas na restart wina Czasami może się zdarzyć, że wino przestanie pracować a nie jest jeszcze do końca zrobione tzn. jest zbyt słodkie, albo ma za mało % alkoholu. Głównymi przyczynami zahamowania fermentacji może być: brak cukru; spadek kwasowości poniżej 3,0 pH; spadek temperatury; przekroczenie wewnętrznej temperatury fermentacji powyżej 350C […]

Tagi: , 45 odpowiedzi